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日賣40磅手做芋圓 店主因病「完」夢 頂讓店鋪 無私教授秘技食譜
1-6-2018


阿Ling「機緣巧合下,我認識了一個很好的姐姐,原本是想做台式飲品,是自己做珍珠和調教市面上沒有的特色飲品。」 


青桐「 聊天中發現大家理念相似,越傾越投契,因爲我平時也喜歡吃東西和煮食,所以一嘗試到就覺得真的很煙韌。」青桐本來提議和她一起做好盤生意,但阿Ling始終想好好休養,所以決定將生意轉讓給青銅打理。



阿Ling「我將所有製作芋圓的方法,甚至配料花生碎,起初是我想出來的,我也一拼教授她,所有竅門、方法、秘技都告訴她了,主要是當時覺得她對煮食很有熱誠,而且覺得和她很投契,就如我的店名緣圓。我是相信人與人之間有一種緣分的,既然她可以延續我的理念,傳承下去,將好吃的芋圓帶給大家,我就覺得不要緊要的,我不介意。如果人人都可以少一點計較,相信更多好事務能夠繼續傳承下去。」 


青銅亦將營運方式作出改善,吸引更多顧客光顧。



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(資料來源: 飲食男女)
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