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頂手Cafe驚見出牌圖則不同 幸有生意轉讓顧問幫手協調
3-1-2022

從事服裝設計多年的Oscar一直都有一個開Café的夢想,所以在工餘時間他都會去學沖咖啡,最近儲了一筆錢後,他便開始物色地方,希望能找到心儀的地方完自己創業夢想。他找到我們生意轉讓公司,了解過他的需要後,我們為他介紹了一間位於土瓜灣區的一間英式風的Café地鋪。


這間地鋪的東主Brent從少在從外國長大,在回流香港後,便在家人的支持下開了一間Café店,一開始的時候投入不少的資金把店鋪大裝修,裝修成他喜歡的90年代英式茶室風格,走高檔風格的Café店。不過因為Brent開業時沒有考慮過多,把店鋪選址在工業大廈和車廠環搖的平民地區,Brent定價80元左右的咖啡經常無人問津,經營了近7個月時間生意一直不佳,Brent最後決定生意轉讓出售,發展其他的事業。


在雙方談洽的過程中,因為價錢的問題而需三度三方會面,最後東主Brent決定讓步,以優惠的價錢頂讓給Oscar。但當談洽好價錢後,又發現到店鋪牌照上的圖則和食環出牌的現有圖則不同,經過牌照顧問的查看後發現喉管問題,由於餐廳轉名的時候牌照圖則必須跟現有圖則相同能到名。


「一開始發現到圖不同的時候真的很害怕,會想是不是要自己全數付款去大裝修了,那個賣家又什麼都不願意幫忙,幸好在這件事件中,有生意轉讓的顧問作為中間人我們調停,讓賣家願意分擔額外聘用師傅所產生的支出執,不用面對面發生爭執,最後都能有一個滿意的安排。」Oscar事後鬆一口氣說道。


除了這點外,其實食環處理餐廳牌照轉名的手續時,是會安排買家和賣家雙方同時間同地點進行簽名作實,一般簽妥後,食環的督察會再交上去給總督察確認,一般最快兩至四星期便能正常轉名出牌,幸好有生意轉讓公司先保管托管金,賣家才會積極跟進。所以在生意買賣交易的時候找到生意轉讓公司,除了能減少到賣家處理的麻煩外,還能保障到買家。


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(資料來源: 專業買賣)
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