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80後港女鍾情手沖咖啡 即頂即做完創業夢
10-6-2021
80後的Dorothy由外國回流香港後於中環上班,是大家口中所稱的「OL」,她每天上下班都喜歡到公司附近的咖啡小店購買一杯手沖咖啡,跟老闆商熟後更跟他學習了手沖咖啡的技巧,她從始便愛上了咖啡,更在家中添至了不同的咖啡沖調用具,漸漸她便開始萌生了一個念頭,開一間屬於自己的手沖咖啡店。


Dorothy初次與我們會面時訴說著:「打工真的去到每個時間便會很累,很想40歲前突破一下自己去嘗試一下,我目標頂手的餐廳不用太大,幾百呎有充夠空間給我沖一下咖啡,供別人放鬆也想放鬆一下自己。」


了解過Dorothy的需要後,便介紹了幾間餐廳生意轉讓供她查看。她看到了一間位於灣仔的文青風小型咖啡店,她十分喜歡該店的裝修設計和其風格路線,但她看到頂手費用時便卻步了。


這家店鋪的東主是一對夫婦,丈夫是店內的咖啡師,而妻子室內設計師,而這家店鋪是妻子獨自一人設計的,是他們的心血結精,由於他們最近有了小朋友,所以打算離開香港回到澳洲發展轉讓生意。


「我跟老公開業時投放了不少資金,只是這部日式咖啡機便已經十幾萬,連同其他工具要近二十多萬,當初我跟老公沒打算這麼快便離開,如果不是有了小寶寶,老公家人一定要我們移民過去,我們也不打算走呢……」


得知了東主投放成本如此高後,便決定安排Dorothy和東主進行了數次三方會面,經過了不斷的商討回價,最終東主決定讓一步,自行放售高昂的咖啡機,以較優惠的價錢轉讓。最後,Dorothy雖然頂手費較預期中高了一點,但是她很開心能頂手了心宜的店鋪,同時又節省了裝修費,即頂即開這間咖啡店,開始了售賣她最喜歡的手沖咖啡的旅程。


 

更多生意轉讓資料:

為何做生意應該先用sem-而不是seo

sem和seo有什麼不同


(資料來源: 專業買賣)
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