「之前一開頭見到覺得好有創意,全部字都圓圓的,都容易看到,但現在已經變成密碼一樣。」「你說這個嘛?好似扶乩的這個,有見到呀,日日都放在這裏!不過這個好難看,就算看一分鐘半分鐘都未必看到寫甚麼。」
街坊談到的密碼,其實位於紅磡崇潔街。這間隱藏於橫街的家家樂小廚茶餐廳,環境平平無奇,但立於門外的兩塊黑板餐牌,最近卻引起網民熱話,不少人都笑指寫餐牌的侍應和老闆有仇,才會寫(畫?)出一塊無人能明白的餐牌。
這樣想就大錯特只錯,因為負責畫餐牌的人,就是家家樂小廚老闆Sonia,她小學後移居英國,自那時起愛上畫畫,「我好喜歡藝術及音樂,但大學時就去讀市場學,所以做茶餐廳,都想加些自己喜歡的事情,久不久畫些字,畫些畫。」餐牌用多種顏色的粉筆所寫,字體圓潤,有大有小,「只是純粹覺得多點顏色,大家會開心點。好多客人都笑說看不明白,但我知道他們進來,會再望裏面餐牌,所以我寫甚麼都無所謂。」
畫餐牌的理由很自我,她的人生亦是率性而為。大學畢業返港,朋友以為她會找一份高薪厚職,但Sonia的決定令人大跌眼鏡,「他們都會講,做餐廳這麼辛苦,不值得。但我覺得做飲食是造福人的,辛苦搵來自在食,就算我打其他工,賺到的錢都是拿來吃,加上我小時候,家人做飲食業養大我,所以我對這行有個情意結,我想做好飲食業!」
經過10年在酒樓、火鍋店、咖啡店等打滾,2年半前終於與合夥人一起頂手家家樂小廚,只做早餐午市,午餐一律$48,包飯、湯及飲料,大碟有鑊氣,所以在區內一直人氣。
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