Alice廿幾年前從內地孤身來港，為了生計，單身女子在保險業闖蕩多年。因為疫情關係，令她停下來想想，自己真正想從事的行業是什麼。她思前後想，覺得自己最想做的是把家鄉潮汕的美食帶到香港，讓更多香港人可以認識和品嚐。


但由於Alice對於開小食店應該從何做起，完全沒有頭緒，委托了三位下屬幫忙，下屬們找到了生意轉讓中介公司——專業買賣，委托專業買賣幫忙找小食店頂手。


Alice初時對於創業及頂手生意完全沒有概念，對於店舖的選址、呎數、設備等的要求總是五時花六時變，而下屬們也不清楚Alice理想中的生意盤，只好原話轉告專業買賣的顧問Andy。在Andy的專業分析和耐心協助下，與他們四出尋覓不同區的小食店，最後將目標轉讓盤縮窄為他們保險公司附近的小食店，因為他們對當區十分熟悉，了解附近的客源，頂手當區的小食店會較有信心。Alice認為Andy的分析十分有道理，最後他們成功在辦公室附近找到一間地舖小食店頂手，現時Alice 將小食店簡單再裝修，不久後即將開業！專業買賣在此預祝小食店生意興隆、財源滾滾來！