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生意轉讓系列【餐廳現金監控】
24-10-2019

【餐廳現金監控】

1.     盤點現金

每天開店及關店前盤點清楚所有現金 (注意: 收銀員與點算員最好是不同的人,點算期間店長需在旁觀察)

2.     設店內現金上限

若店內現金高過上限時,店員應把多出來的現金存入銀行帳戶,務求任何時候店內都不會存放過量現金

3.     存入銀行

每次把現金存入銀行帳戶後,緊記需拿取銀行存款通知書,以便作記錄



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(資料來源: 專業買賣)
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