最近葵涌廣場有一間名為茶芝味的台式茶飲店重新頂手開店。
一臉稚氣的Kim和Martin正是茶飲店老闆，另一身份是中文大學四年級準畢業生。本應今年內完成學業，但因社會因素停了一個學期。他們在二月頂手茶芝味。
他們本身從未接觸過飲食行業，三十萬亦全是自己兼職賺來頂手，並未向家人伸手，因此Martin為此暫時犧牲了學業和畢業旅行：「我還沒有跟媽媽說，就是我準備停學一個學期。我本計劃到非洲兩個月，但現在把資金投資在頂手開店。」合夥人Kim亦打算退修部份學分，好讓自己有更多時間經營：「因為我們每天都要回來。我們又押上全副身家。」
新手上路，自然要交「學費」，同一商場內的其他同路人，聽到頂手費都大嘆匪夷所思：「先投資了十萬，這十萬是上一手的頂手費。然後有二十萬都是頂手費，要分期供款。」在此時的營商環境，三十萬頂手費可是天價，還未計材料成本和租金。很多人為他們感不值，Kim苦笑：「我覺得算是經驗之一，總會被人欺騙一次。其實又不完全是欺騙吧﹖他的配方也有價值。」
三十萬頂手費換來的，就是壞的招牌、壞的雪櫃、破爛的收銀枱、壞掉的冰機。不過兩位大學生未曾後悔或抱怨：「我們發現原來頂手一間小店，可以跟客人的交流做得好好，尤其跟同場店舖的互助，比我想像中做得更多。」得知他們的遭遇，同場多間店舖老闆紛紛出手相助，他們一一記在心中：「附近店舖老闆很有人情味，他們幫忙整理店舖，也給了我們很多意見。」
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