80後情侶頂手炸雞店東主全包快速上手

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80後情侶頂手炸雞店東主全包快速上手

4-5-2021

想從打工生活改變一下去嘗試創業的話，必須一定要從頭開始學習？其實不一定。只要你懂得利用捷徑便能快速上手，這種捷徑就是找生意轉讓顧問公司頂手來經營，輕鬆從前人中吸取到知識。

80後情侶Joseph和Florence，於2015年發現了一間位於筲箕灣的炸雞店正在頂讓。Florence曾擔任過有關管理人手及統計數字的工作，Joseph則曾於外賣店工作過一段時間，因此二人對於餐廳有基本食物製作和營運方法認識。原來東主頂讓時包攬了現成的接待食客的裝修，煮食焗爐及炸爐齊全，只需要找買賣顧問公司傾談相關的牌照便能即時開鋪營運，從中節省了不少開業的成本。

於是他們便決定花心思去構思一下新的食物的調製方法，並且增加不同的調味等等，令炸雞的賣相更吸引，雞肉亦更多汁，最後廣受客人歡迎。

雖然創業雖然少不免會遇上難題，但其實找以頂手來經營的話可以令新手老闆更熟悉行內運作，同時頂手手續繁複，如果創業者找生意轉讓顧問公司，才能更有效地確保順利展開新業務。

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(資料來源: 專業買賣)

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