伴夫賣Cafe鋪另創甜品工場

除著限聚令的放寬，最近西餐廳Café的頂讓生意需求大幅上升。已經開辦Café十多年的吳太太，她一直以來都很喜歡整甜品，在空閒的時間便會去焗蛋糕，又會去一下甜品班，高風時期她更同時間經營五間西式餐廳。但隨著時間的增長，她的丈夫都已經退休了，為了能有更多的時間陪伴自己的丈夫，她決定生意轉讓所有的餐廳，然後開設一間屬於自己的甜品工場，繼續自己的興趣。在這樣的想法下吳太太經朋友介紹找到我們專業買賣顧問公司。

「因為又要找新工場，又想生意轉讓，所以在朋友的介紹下直接找顧問公司幫忙，專業買賣這間公司的買家很多，很快便把我灣仔和葵涌的餐廳頂讓出去了，沒想到這麼繁複的手續這麼快便能處理好，最後一間鋪位是在西營盤的細鋪，頂手班後生仔真的很有心。」

90後青年「疫」市創業頂手
 

頂手的買家是三個未夠30歲的90後青年，分別是Mark, Wilson和 Derek, 他們曾經一同在一間西餐廳打工，他們分別是餐廳的廚師，調酒師和侍應。他們看準疫情間頂手費大幅減價的契機，決定一同合資找一間西餐廳頂手完創業夢。

「我們原來是在中環一間餐廳打工的，得知吳太頂讓的這個鋪位是西營盤時也考慮了一下，但始終這間鋪頭在好市時頂手大概要80至100萬，現在只要幾十萬又是三人平分成本不多，加上這鋪位的租金便宜，而且人流都旺，所以最後都決定頂手了。」

「現在已經營業了幾個月，雖然西營盤和中環的客路不同，客人口味也要摸索一下，但我們跟舊東主吳太一拍即合，她知我們沒有蛋糕師，主動提出以優惠價由她工場供貨蛋糕給我們，客人都說能繼續吃吳太整的蛋糕很開心，這次真的是遇到貴人了。現在生意都不錯，應該很快便能回本了。」

如你也想尋找更多的餐廳生意轉讓，可以聯絡我們們專業買賣顧問公司。