[生意頂手轉讓]前導遊轉行頂手開小食店大賣氣炸小食

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16-11-2020

阿康和拍檔做了12年導遊，帶團周遊列國，但疫情令全球封關，他們失去收入，便決定頂手開小食店，阿康考慮得很仔細：「這麼多行業中，民以食為先，甚麼時侯也要吃，一定有機!」

阿康和拍檔合資頂讓了西貢區的一間小食店，主攻區內客､假日區外客。「上手都是做炸物和小食的，和我們一樣，所以基本上沿用上手的設備就可以，一頂回來很快就可以開業做生意!」現時港人無法外遊玩樂，於是星期六日喜歡到區外逛逛，帶旺飲食業，所以阿康的小食店的營業額不俗，預計很快就會回本。

阿康和拍檔很緊貼潮流，專賣氣炸小食，氣炸雞翼就是他們的招牌。用氣炸方法令雞翼表皮變乾脆，但同時裏面保持有肉汁，深受客人歡迎! 而且他們的小食也主打健康，貼近健康大趨勢，採用無激素雞翼，客人食得更安心。

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