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29-7-2020
基本的商用廚房設備都包括哪些? 不同類型的商用廚房,如:中餐廳、西餐廳、茶餐廳、日式餐廳、Cafe、小食店、飲品店該配哪些基本設備? 相信這個問題不少開餐廳的人都想知道,接下來為你詳細解答這個問題,提供一般商用廚房所需的廚具設備作參考。 哪裡可購買一般商用廚房設備:廚房設備供應商資料 中餐廳: 明火爐頭、湯池爐、熱水罉、炸爐、電飯煲、飲品雪櫃、凍櫃(0-10c)、冰櫃(-20c)、麵爐、POS、冷氣、電爐頭、矮仔爐、汁爐、扒爐、焗爐、電磁爐、微波爐、蒸櫃、洗碗機、製冰機、飲品雪櫃、熱水爐、電腦、CCTV、煲仔爐 ![]() 矮仔爐 蒸櫃 明火爐頭 微波爐 西餐廳: 熱水罉、炸爐、扒爐、焗爐、電磁爐、電飯煲、凍櫃(0-10c)、多士爐、咖啡機、攪拌/冰沙機、熱水爐、冷氣、西餅凍櫃、冰櫃(-20c)、沙津雪櫃、洗碗機、電腦、CCTV 炸爐 咖啡機、熱水罉 爐頭、汁爐 茶餐廳:明火爐頭、矮仔爐、汁爐、湯池爐、熱水罉、蒸櫃、飲品雪櫃、凍櫃(0-10c)、冰櫃(-20c)、飯罉、CCTV 、冷氣、電飯煲、洗碗機、扒爐、炸爐 汁爐、麵爐、扒爐、炸爐 麵爐、汁爐 明火爐頭、蒸櫃
日式餐廳:炸爐、焗爐、電磁爐、微波爐、電飯飯煲、凍櫃(0-10c)、冰櫃(-20c)、熱水爐、麵爐、POS、電腦、CCTV、冷氣、包裝機、西餅凍櫃、熱水罉、飲品雪櫃、壽司雪櫃
壽司雪櫃 炸爐 電磁爐、電飯飯煲 電腦、POS Cafe:湯池爐、熱水罉、炸爐、扒爐、焗爐、電磁爐、微波爐、家庭雪櫃、飲品雪櫃、冰櫃(-20c)、多士爐、攪拌機、咖啡機、熱水爐、西餅凍櫃、冷氣、CCTV、制冰機、洗碗機、凍櫃(0-10c) 微波爐、汁爐
家庭雪櫃 小食店: 電磁爐、家庭雪櫃、凍櫃(0-10C) 、冰櫃(-20C) 、冷氣(分體)、工作枱雪櫃、冰沙機 、小食車、熱水爐、攪拌機、POS 、電腦、電視機、西餅凍櫃、燒烤爐、扒爐、炸爐、微波爐 小食車 炸爐 炸爐、電磁爐 凍櫃 西餅凍櫃 冰沙機、搞拌機 飲品店: 熱水罉、炸爐、焗爐、電磁爐、微波爐、電飯飯煲、飲品雪櫃、凍櫃(0-10c)、冰櫃(-20c)、熱水爐、POS、電腦、CCTV、冷氣 凍櫃(0-10c)、冰櫃(-20c) 電磁爐、熱水罉
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