KPI「關鍵績效指標」指衡量一個管理工作成效最重要的指標，評估團隊或企業是否達到預期目標。

KPI經常出現在投資項目或用於管理上，用在頂手小生意上可能會覺得太制度化，但實在KPI並不高深，頂手任何生意都應該制定，按不同的處境去訂出一個數字的標準。有了標準就容易察覺頂手後甚麼方面做得好，甚麼方面要改進。

舉個例子，36.8℃是我們的體溫指標，如果有偏差就代表身體出狀況。若果體溫偏高，代表可能有病菌入侵，它本身不是一個問題，是一個警告的訊號，要我們去找出問題源頭。亦有可能根本沒有問題，只是因為做運動而體溫颷升。最重要是讓我們警惕。

頂讓生意也是一樣，如果我們能善用KPI，只要異樣一出現就能馬上察覺到，盡快找出源頭去改善。最常設定的KPI是收入增長率及支出比率。收入增長率很容易明白，若該行業沒有淡旺季如飲食業，可以比較每星期或每月的營業額，若發現營業額減少或增長追不上通漲，經營者就要作出改善。第二項是支出比率，需知道支出的總和必定是100%，租約簽訂後租金的比例一般不大變化，經營者就要觀察入貨支出，人工支出及其他雜項，哪一項突然升高就要馬上解決。100%是不變之數，只要其中一個項目上升，必然是純利下降。

轉讓後有了KPI的分析，對經營狀況一目了然，更容易確定頂讓後的改進方向。針對營業額的話可加強宣傳或出品，針對控制成本的話就看哪一部份超出了比率範圍。另一方面，有了客觀的分析有效幫助股東的溝通，減少不必要的討論。到最後到底何謂好的KPI，就看會否加重行政負擔，KPI制訂好後日常毋須繁複計算已可做出有效分析便是合適的KPI。

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