80後的Dorothy由外國回流香港後於中環上班，是大家口中所稱的「OL」，她每天上下班都喜歡到公司附近的咖啡小店購買一杯手沖咖啡，跟老闆商熟後更跟他學習了手沖咖啡的技巧，她從始便愛上了咖啡，更在家中添至了不同的咖啡沖調用具，漸漸她便開始萌生了一個念頭，開一間屬於自己的手沖咖啡店。
Dorothy初次與我們會面時訴說著:「打工真的去到每個時間便會很累，很想40歲前突破一下自己去嘗試一下，我目標頂手的餐廳不用太大，幾百呎有充夠空間給我沖一下咖啡，供別人放鬆也想放鬆一下自己。」
了解過Dorothy的需要後，便介紹了幾間餐廳生意轉讓供她查看。她看到了一間位於灣仔的文青風小型咖啡店，她十分喜歡該店的裝修設計和其風格路線，但她看到頂手費用時便卻步了。
這家店鋪的東主是一對夫婦，丈夫是店內的咖啡師，而妻子室內設計師，而這家店鋪是妻子獨自一人設計的，是他們的心血結精，由於他們最近有了小朋友，所以打算離開香港回到澳洲發展轉讓生意。
「我跟老公開業時投放了不少資金，只是這部日式咖啡機便已經十幾萬，連同其他工具要近二十多萬，當初我跟老公沒打算這麼快便離開，如果不是有了小寶寶，老公家人一定要我們移民過去，我們也不打算走呢……」
得知了東主投放成本如此高後，便決定安排Dorothy和東主進行了數次三方會面，經過了不斷的商討回價，最終東主決定讓一步，自行放售高昂的咖啡機，以較優惠的價錢轉讓。最後，Dorothy雖然頂手費較預期中高了一點，但是她很開心能頂手了心宜的店鋪，同時又節省了裝修費，即頂即開這間咖啡店，開始了售賣她最喜歡的手沖咖啡的旅程。
更多生意轉讓資料:
為何做生意應該先用sem-而不是seo
sem和seo有什麼不同
