在葵芳知名的商場，每天都人流爆滿熱鬧非凡。因為租金不高的關係，所以裡面有不少人能夠低成本創業，大量的小食小鋪售賣各種不同的東西。不少店鋪藉著這間商場的人流，打出名堂後便再進軍市區開地鋪。而九十後的阿Sam就是看准這個商場，決定專注尋找這個商場的手調飲料店來作頂手。
「我原來是住在坑口區的，之前在葵興區工作，第一次來到葵芳這個商場的時候真的感到很新奇，這裡的小店可以令人整整逛足一天，而且每間小食店的小食都很有特色，會令人不自覺一邊買來吃一邊慢慢逛。我原來最喜歡的是這商場裡的一間專賣新鮮水果牛奶的飲料店，但這間已經搬了去旺角登打士街了，我覺得他們很成功，可以由一間商場的小店搬到旺角大街的地鋪，我也很想試試，所以上網看到你們專業買賣有這間商場的飲品店生意轉讓，我便馬上聯絡你們了。」
了解過阿Sam的需要後，得知他原來沒有沖飲品的經驗，而且不考慮辭退原來的工作，只以兼職的形式運行店鋪，我們便聯絡了舊東主，三方相約會面商談。舊東主會頂讓店鋪是因為全家移民，他也為自己的突然結業為舊有員工感到很抱歉，所以他決定和阿Sam商議後，決定把勸舊有員工繼續工作，把他們的聯絡方法告知阿Sam，而且更手把手親自教導阿Sam開店的營運事項。經過了兩星期的培訓期後，阿Sam便已經掌握了管理小店的秘訣和與供應商打了個照應，小店很快便已經上了軌道，加上阿Sam的宣傳得宜，四個月便已經回本，十分成功。
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