80後的John和妻子在旅行社工作認識,他們原以為會一直過著共同上班下班的生活,但在2020年基於疫情下旅行社倒閉他們雙雙失業,效著「炒散」勉強維持著生活。雖然生活貧困,但他們沒有放棄,他們去到工聯會報讀沖調咖啡課程。
「知道失業後跟老婆也慌張了一段時間,始終要交租交雜費交信用卡,突然兩個人同時無了收入,那一瞬間天好像天塌下來了。頹了一星期,重新整理一下心情後便決定嘗試一下不一樣的,一邊炒散維持生活一邊報讀工聯會課程,現在連同積蓄存了一筆錢,想試一下創業開一間屬於自己的Café。」
了解過John夫婦的要求後,我們為他們找到於兩間均為於中西區的西式餐廳,第一間是有1000呎的地鋪,但業主租金加幅太多比他們的預期中高。而另一間租金便宜的500呎小店,但可惜在他們查看店鋪後,認為店鋪跟自己心目中的形象差很遠,必須重新裝修設計,而當中的裝修費用不少,他們因而卻步了一下。而幸好最後經過我們專業買賣公司的同事鍥而不捨的精神,為他們找到了一間為於上環的900呎地鋪,裡面佈滿花草的小清新風格他們十分喜歡,而且工作空間十分充夠,可以放到大型的咖啡機,令他們感到十分滿意。
現在,一對原本雙雙失業的夫妻最後於上環區開了一間自己的田園風Café,現在生活相像起以往打工,節奏慢了很多,而且過得充實多了。
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